Skid Game

Les poissons

Les poissons osseux

Barracudas à nageoires noires

© Toby Gibson

Poissons osseux nageant en pleine eau

Poisson coffre zinga

© auxBulles.com

Poissons osseux nageant près du fond

Murène commune

© auxBulles.com

Poissons osseux posés sur le fond

C'est quoi les poissons osseux ?🐠

Définition : Les poissons osseux sont des animaux aquatiques dont le squelette est principalement constitué d’os. Ils respirent grâce à leurs branchies, se déplacent avec des nageoires et sont généralement recouverts d’écailles.

On en recense plus de 30.000 espèces.

Poisson à squelette osseux : le mérou

DESCRIPTION 

– La flottabilité des poissons osseux est assurée par une vessie natatoire, sauf pour certains poissons vivant sur le fond (blennies, gobies,…) ou pélagiques (maquereau, sardine, anchois,…), qui en sont démunis. Leur nageoire caudale est symétrique. Plus elle est fine, plus son propriétaire sera rapide (thon, espadon). 

Ils vivent souvent en bancs, surtout les juvéniles, afin d’assurer leur défense. Leurs écailles sont parfois absentes (maquereau, esturgeon, anguille et congre…).

Les poissons osseux disposent d’un système respiratoire constitué par des branchies à travers lesquelles circulent l’eau. L’eau entre par la bouche et ressort à l’arrière de la tête, de part et d’autre du corps, par une unique fente branchiale, appelée « ouie ».

Ils perçoivent leur environnement avec leurs yeux mais sont également capables de détecter les ondes qui se propagent dans l’eau grâce à leur ligne latérale qui parcourt tout leur corps.


REPARTITION GEOGRAPHIQUE ET HABITAT 

– Les poissons osseux sont présents dans la quasi-totalité des milieux aquatiques de la planète. Représentant plus de 95 % de toutes les espèces de poissons, ils ont colonisé des habitats extrêmement variés, des zones côtières et récifs coralliens aux zones abyssales.

 

ALIMENTATION ET REPRODUCTION

– Les poissons osseux sont principalement carnivores mais il existe également des poissons herbivores , détritivores, voire spongivores.

– La fécondation est externe (après émission des gamètes mâles et femelles) et ovipare.

CLASSIFICATION :

La classe des poissons osseux regroupe de nombreuses espèces que l’on retrouve à différentes profondeurs : 

  • les poissons osseux nageant en pleine eau : ceux qui sont plutôt loin du fond sont qualifiés de pélagiques
  • les poissons osseux nageant près du fond : ceux qui nagent habituellement à proximité du fond.
  • les poissons osseux posés sur le fond et les « agnathes » : ceux qui vivent habituellement vivent posés sur le fond ou qui sont parfois enfouis dans le sédiment (dépôt rocheux) ou encore, cachés dans les cavités rocheuses.

Le saviez-vous ?

Le mérou est un poisson hermaphrodite. Il change de sexe au cours de sa vie. Jusqu’à l’âge de 5 ans il est de sexe indéterminé. Entre 5 et 12 ans (40 à 60 cm) il fonctionne comme une femelle. Entre 10 et 14 ans (70 et 80 cm) il se transforme en mâle et le restera jusqu’à la fin de sa vie…

Découvre les espèces les plus connues

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Poissons osseux nageant en pleine eau

  • Carangue : carangue à grosse tête, poisson-pilote, chinchard, palomine, sériole,
  • Mulet, bar, loup :
  • Thon, thazard, maquereau, barracuda : bécune, espadon, bonite à dos rayé
  • Sardine, anchois, athérine, alose, bogue,… : hareng,
  • Fusillier
  • Autres poissons nageant en pleine eau : orphie, rémora, poisson-lune, lançon

Poissons osseux nageant près du fond

  • Saumon, omble,
  • Morue (cabillaud), mostelle, merlan, lieu, tacaud… :
  • Poisson-soleil, gros-yeux, soldat et écureuil :
  • Mérou, serran, cernier, barbier : loche,
  • Rascasse volante, poisson-lion, poisson-scorpion : poisson-scorpion rayonné, poisson-scorpion à antennes,
  • Apogons ou cardinaux
  • Lutjans et gaterins
  • Sar, dorade, oblade, denté, marbré : saupe, sparaillon, pagre, pageot,
  • Corb, maigre, ombrine, maigre, poisson-chevalier,… 
  • Bec de cane, empereur,…
  • Poisson-papillon
  • Poisson-cocher et zancles
  • Poisson-ange
  • Platax
  • Poisson-clown
  • Demoiselle, castagnole, sergent-major,…
  • Blennies et gobies nageurs 
  • Labre, girelle, napoléon : vieille, coquette, crénilabre, rason, centrolabre, rouquié, acantholabre
  • Perroquet , poisson-chirurgien, nason
  • Poisson-lapin
  • Bourse ou poisson-lime
  • Baliste
  • Poisson-coffre,…
  • Poisson-ballon (poisson-globe), fugu : poisson porc-épic,
  • Poisson-trompette, poisson-flûte,…
  • Poisson-fantôme, solénostomes,… : bécasse de mer,
  • Autres poissons nageant près du fond : Saint-Pierre, sanglier,

Poissons osseux posés sur le fond et « Agnathes» 

  • Poissons plats : turbot, sole, flet, plie, rombou, limande-sole, barbue, cardine
  • Hippocampe, syngnathe,…
  • Poissons au corps serpentiforme : murène, congre, anguille, congre jardinier ou hétérocongre tacheté (anguille jardinière), aurin (poisson perle), gonnelle, serpenton,
  • Blennies 
  • Gobies
  • Rouget, barbet, barbarin,…
  • Baudroie, antennaire (poisson grenouille), poisson chauve-souris,…
  • Rascasse, poisson-scorpion, poisson-pierre (sur le fond) : poisson-crocodile, chapon, chaboisseau commun, chabot, souris de mer
  • Grondin
  • Triptérygion
  • Chondrostéens (esturgeons…)
  • Poisson-faucon, épervier
  • Poisson-lézard
  • Autres poissons posés sur le fond: uranoscope, dragonnet, vive, porte-écuelle, loup atlantique

Les poissons cartilagineux

Requin ange de mer commun

© Luis Miguel Estévez

Les requins

Raie pastenague à points bleus

© Ericsch

Les raies

C'est quoi les poissons cartilagineux ?🦈

Définition : Les poissons cartilagineux sont des animaux marins dont le squelette est constitué de cartilage, et non d’os. Ils respirent grâce à leurs branchies et leur peau est souvent recouverte de petites écailles très fines.

Ce groupe comporte les requins et les raies. Il en existe aujourd’hui plus de 1 000 espèces (près de 540 pour les requins et plus de 500 pour les raies).

Les requins

requin-anatomie
Poisson à squelette cartilagineux : le requin

DESCRIPTION 

La flottabilité des requins est assurée par un foie volumineux (env 25 % de leur poids) qui leur sert principalement à compenser l’absence de vessie natatoire pour se stabiliser, mais également de réserve énergétique.

Leur nageoire caudale est dissymétrique avec un lobe supérieur très développé.

Pour respirer les requins possèdent cinq à sept fentes branchiales sur les côtés de la tête. Les nageoires pectorales ne sont pas fusionnées à la tête.

Les requins perçoivent leur environnement avec leurs yeux mais aussi par la peau, grâce à un réseau de canaux et de récepteurs sensoriels s’étendant de la tête à la queue. L’ouïe est également très développée. Ils peuvent percevoir des sons jusqu’à deux kilomètres de distance.

Mais le « superpouvoir » des requins est leur odorat. Leur centre olfactif peut occuper près de 50 à 65 % de leur cerveau. Ils sont souvent appelés les « nez de la mer ». Il peuvent détecter une goutte sang diluée 10 millions de fois à 150 m de distance ! 

 

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE ET HABITAT

Les requins se rencontrent dans toutes les mers et océans à la surface du globe, sous toutes les latitudes et à toutes les profondeurs, des eaux chaudes tropicales aux eaux glaciales polaires, des eaux de faible profondeur le long des côtes et des récifs coralliens aux eaux de grande profondeur.

 

ALIMENTATION

Le plus souvent au repos pendant la journée, le requin se nourrit principalement la nuit, où il est le plus actif, à la recherche de ses proies.
Les requins sont de grands prédateurs situés au sommet de la chaine alimentaire de l’écosystème marin.

Le régime alimentaire des requins est principalement carnivore mais très variable : des mollusques, des crustacés, des oursins ou des petits poissons pour les requins nourrices ;  des poissons, des calmars, des tortues, des otaries, des phoques ou des dauphins pour le grand requin blanc, le requin-tigre ou le requin bouledogue voire du plancton pour le requin-baleine et le requin pèlerin.

Pour protéger leurs yeux lorsqu’ils attaquent leurs proies certains requins, comme le grand requin blanc, sont capables de révulser leurs yeux. D’autres, comme le requin-tigre, dispose d’une membrane nictitante, très résistante et semi-transparente, qui vient recouvrir leurs yeux telle une troisième paupière !

 

REPRODUCTION

Habituellement chez les poissons, la fécondation est externe. Les requins, eux, font exception à cette règle et présentent une fécondation interne. Le développement et l’alimentation de l’embryon différent suivant les espèces. 

Les nageoires pelviennes du requin mâle ont subi une évolution pour se transformer en organe reproducteur, ce sont les ptérygopodes. (Un ptérygopode est un organe qui sert à la transmission du sperme jusqu’au cloaque, l’orifice urino-génital de la femelle).

Certains requins sont ovipares, d’autres ovovivipares (le mode de reproduction le plus répandu) et quelques-uns sont vivipares, comme le requin-citron.

 

Une espèce en danger :

Il existe à ce jour plus de 380 espèces de requins de par le monde. 

Même s’ils font partie des plus vielles espèces animales sur la Terre, les requins risquent de disparaitre. La pêche entraine la mort de dizaines de millions d’individus chaque année. Ils sont aussi mis en danger par les collisions avec les navires et la destruction de leur habitat, due à la pollution et à l’aménagement des littoraux . 

On estime qu’un tiers des espèces de requins est menacée d’extinction.

Les raies

DESCRIPTION

Les raies se caractérisent par un corps aplati qui se prolonge de chaque côté par de grandes nageoires pectorales appelées « ailes ». Le corps et les nageoires pectorales ne forment plus qu’un seul ensemble. A la différence des requins, les fentes branchiales sont disposées sous la face ventrale de la raie et sont au nombre de 5 paires pour la majorité des raies.

Les raies respirent en aspirant l’eau par leurs stigmates, plutôt que par la bouche comme la plupart des poissons, l’eau est ensuite expulsée par les branchies.

Elles revêtent des couleurs et des motifs qui leur permettent de se confondre facilement avec leur environnement.

 

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE ET HABITAT

Les raies se rencontrent dans toutes les mers et océans à la surface du globe, sous toutes les latitudes et à toutes les profondeurs : des eaux chaudes tropicales aux eaux glaciales polaires, des eaux de faible profondeur le long des côtes et des récifs coralliens aux eaux de grande profondeur !
Alors que la majorité des raies sont benthiques et vivent posées sur les fonds marins, voire enfouies, certaines espèces sont pélagiques, comme la raie Manta ou la raie aigle.

 

ALIMENTATION

La raie vie camouflée dans son environnement afin d’échapper aux regards des prédateurs mais également afin de surprendre plus facilement ses proies.

La plupart des raies sont carnivores et ont développé de larges dents arrondies pour écraser les coquilles de certaines de leurs proies, comme les gastéropodes, les palourdes, les huîtres ou les crustacés…

Seules les raies manta se nourrissent de plancton en filtrant l’eau avec leurs branchies.

 

REPRODUCTION

Les raies présentent tous une fécondation interne mais le développement et l’alimentation de l’embryon différent suivant les espèces. Certaines espèces de raies sont ovipares alors que d’autres sont ovovivipares.

Le saviez-vous ?

Le plus grand poisson du monde est un requin : le requin-baleine, qui peut atteindre jusqu’à 20 mètres de longueur !

La raie manta est la plus grande raie au monde avec une longueur maximale de 9 mètres pour les plus grands spécimens !

Découvre les espèces les plus connues

Retrouve ci-dessous les espèces les plus connues et bien d’autres encore sur : https://doris.ffessm.fr/find/species

Ecris le nom de l’espèce dans « mot clé » puis clique sur « chercher » pour la découvrir. 🙂

Requins 

Raies

Découvre ici les vidéocéans

Les poissons osseux

Poissons nageant en pleine eau

Poissons nageant près du fond

Poissons posés sur le fond

Les poissons cartilagineux

Sources : https://doris.ffessm.fr/ – https://biologie.ffessm.fr/ – https://www.fishipedia.fr/# – https://www.wikipedia.org/ – https://www.auxbulles.com – https://www.lumni.fr/ – https://www.nationalgeographic.fr/ – @francetvnature – @Cestpassorcierofficiel – https://www.youtube.com/ 

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